Tarta de queso al horno

Ingredientes:

- 1 paquete de galletas tipos maria o sin gluten

- 70gr de mantequilla y dos cucharadas aparte

- 2 yogures de limón o frutos del bosque

- 1 medida de yogurt de leche entera

- 300gr de queso tipo philadelphia

- 3 huevos

- 150gr de azúcar

- 2 cucharadas de harina o 2.5 de maicena

- Mermelada de frambuesas

Trituramos las galletas, y las mezclamos con los 70gr de mantequilla. Lo ponemos de base en el monde que queramos.

Precalentamos el horno a 180º. Aparte mezclamos el queso, los yogures, la leche, los huevos, el azúcar y la harina, pasamos la batidoras para que no queden grumos grandes. Metemos unos 5 min 1º la base. Y después lo sacamos, le echamos la crema de queso y lo metemos al horno unos 40 – 45min. Como siempre, metemos la punta de un cuchillo para asegurarnos de que esté bien echo. Y cuando esté, lo sacamos y lo desmoldamos, lo ponemos en un plato o bandeja y le echamos por encima la mermelada de arándanos.