Milhojas de crema pastelera II

Ingredientes:

- 1 placa de hojaldre

- Azúcar glass

- Colacao (cacao)

- Crema Pastelera ( aquí para la crema )

- Cobertura de chocolate

Elaboración:

Partimos el hojaldre rectangularmente y en tamaños iguales. Lo horneamos a 190º unos 15/20min.

Cuando este el hojaldre bien horneado, lo dejamos enfriar, y a continuación, lo abrimos horizontalmente. Echamos la crema pasteleras en una manga, y vamos rellenando poco a poco los hojaldres. los cubrimos con la otra parte del hojaldre terminando asi la milhoja.

Con un colador, espolvoreamos cacao en un lado de la milhoja, y en el otro lado azúcar glas. Derretimos la cobertura al baño maria, y decoramos la milhoja.

Servimos en un plato con la decoración que determinemos y a comer¡